你会想要尽快做出这些美味的纯素黑豆布朗尼。这个食谱不含鸡蛋,不含油,不含大豆,不含乳制品,也不含麸质。没有人会猜到这些布朗尼是用豆子做的!

桌上放着一堆黑豆巧克力饼

素食黑豆布朗尼是那些偷偷摸摸的食谱之一,味道惊人,但实际上也是健康的!黑豆和其他配料一起做成泥,所以你甚至尝不出它们的味道。

为什么你需要这个食谱

  • 有时我们都需要巧克力来犒劳自己。即使你想吃得健康,这条也符合你的要求。
  • 黑豆是益生元纤维的重要来源,甚至可以帮助减肥!看我的最佳名单含有天然益生菌的食物
  • 这个食谱可以不含麸质。它也是植物性的,不含油,不含大豆,精制糖含量低。

关键因素

黑豆罐头是这些黑豆布朗尼的明星和秘密原料。但是,别担心,你尝不出它们的味道!

亚麻鸡蛋取代普通的鸡蛋,让这些布朗尼完全以植物为基础。你也可以用奇亚蛋,如果你喜欢的话。

坚果黄油等花生酱或杏仁酱增加健康脂肪,不需要椰子油。

苹果酱让巧克力饼保持湿润而不增加脂肪。

枫糖浆是一种未经精炼的甜味剂,使这些美味可口。

面粉帮助制作巧克力蛋糕。我使用鲍勃的1比1无麸质烘焙面粉.如果你不是无麸质,那就用普通面粉吧。

照片与素食黑豆布朗尼的配料

菜谱步骤

这道菜做起来很简单。让我给你解释一下。

第一步

预热烤箱,在烤盘上喷洒不粘锅喷雾。

做你的亚麻蛋,把它们放在一边冻成凝胶。

第二步

将豆子冲洗干净,沥干水分,放入食品加工机或者一个高速搅拌机篡改。使用食品加工机或高质量的搅拌机可以确保豆子完全变成泥状。没人想在吃巧克力蛋糕的时候咬下一整颗豆子!

向食品加工机中加入坚果酱、苹果酱、枫糖浆、香草精和亚麻蛋。

拼贴与过程照片如何使黑豆布朗尼

第三步

向食品加工机中加入干配料,包括面粉、可可粉、泡打粉和小苏打。

用高火烤,直到面糊光滑无结块。把面糊倒入烤盘。

烘培盘中的布朗尼面糊

第四步

在面糊上撒上巧克力片或巧克力块,然后烘烤40-45分钟。

第五步

最后一步是享受从烤箱中取出的黑豆布朗尼,或者把它们冷却,然后切片食用(冷却布朗尼会让它们更容易切)。

烤黑豆布朗尼

食谱技巧和替换

  • 如果你喜欢,你可以用鹰嘴豆或任何一种白豆来代替黑豆。
  • 请确保在食谱中使用纯素巧克力片或巧克力块。
  • 如果你喜欢,你可以用燕麦粉。
  • 在派对前一天做这些布朗尼蛋糕。这样,它们就有时间在冰箱里完全冷却,这样就更容易切下来,在聚会当天享用。
  • 如果你不是素食主义者,你可以用两个普通鸡蛋来代替亚麻蛋。或者,你可以用奇亚蛋代替亚麻蛋。要做两个奇亚蛋,只需将2汤匙奇亚籽和6汤匙水混合。
  • 将任何剩菜存放在密封容器中,并在冰箱中保存4天。

常见问题

我可以用另一种豆子来做吗?

是的,你可以。鹰嘴豆或白面豆都可以。

黑豆布朗尼健康吗?

我认为美食和甜点是与食物平衡关系的一部分。我不怕吃糖,但也不会吃得太多。是否在你的饮食计划中包括治疗是个人的选择。

也就是说,这些黑豆布朗尼是纯素的,不含乳制品,不含油,不含麸质,所以它们符合许多健康的饮食计划。它们是一种健康的食物,有健康的成分!

一片黑豆布朗尼

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我希望你做这个食谱!如果你这样做了,请在下面留下评论和带星号的评论。

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素食黑豆布朗尼英雄

纯素黑豆布朗尼


描述

你会想要尽快做出这些美味的纯素黑豆布朗尼。这个食谱不含鸡蛋,不含油,不含大豆,不含乳制品,也不含麸质。没有人会猜到这些布朗尼是用豆子做的!


成分

单位 规模
  • 不粘锅的烹饪喷雾
  • 2汤匙亚麻籽粉
  • 6汤匙
  • 115- - - - - -盎司黑豆可以洗净、沥干吗
  • 1/2杏仁黄油或花生黄油
  • 1/4不加糖的苹果酱
  • 1/2枫糖浆
  • 1茶匙香草精
  • 1/3通用面粉(无麸质面粉,用无谷蛋白发酵粉
  • 1/3可可粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/4茶匙泡打粉
  • 1/2巧克力

指令

  1. 将烤箱预热到350华氏度。在一个8英寸× 8英寸的烤盘上喷洒不粘锅喷雾,放在一边。
  2. 在一个小碗里,混合亚麻籽和水。搅拌,放置至少10分钟,使之凝胶。
  3. 然后,将黑豆、坚果酱、苹果酱、枫糖浆、香草精、面粉、可可粉、小苏打和泡打粉放入食品加工机或高速搅拌器中搅拌。加入亚麻籽粉和水的混合物。在高火上加工,直到原料混合(大约30-45秒)。
  4. 在巧克力片中搅拌或搅拌,将布朗尼面糊转移到烤盘中。
  5. 烤40-45分钟,或者直到中间不再摇晃,从中间插一根牙签出来是干净的。
  6. 热饮或冰镇。把剩饭剩菜放在冰箱里。

笔记

  1. 这些巧克力饼在冰箱里冷冻大约一小时后就会变硬。当它们被冷冻时,它们的味道也会是最甜的。
  2. 将任何剩菜放在密封的容器中,并在冰箱中保存4天。或者,把剩菜放在一个拉链袋里,然后冷冻2个月。
  3. 如果你喜欢,你可以用鹰嘴豆或任何一种白豆来代替黑豆。
  4. 请确保在食谱中使用纯素巧克力片或巧克力块。
  5. 在派对前一天做这些布朗尼蛋糕。这样,它们就有时间在冰箱里完全冷却,这样就更容易切下来,在聚会当天享用。
  6. 如果你不是素食主义者,你可以用普通鸡蛋代替亚麻蛋。或者,你可以用奇亚蛋代替亚麻蛋。制作奇亚蛋,只需将1汤匙奇亚籽和3汤匙水混合。
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:45分钟
  • 类别:甜点
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国

关键词:健康的布朗尼,黑豆甜点,素食布朗尼

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